Можно определить отсутствие кода в методе, используя вызов
methodInfo.GetMethodBody().GetILAsByteArray()?.Length >= 2
т.к. по сути там может быть 2 инструкции. Я использую этот метод только в редакторе, т.к. результат работы метода в билде будет зависеть от сборки.